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HELTH - आंसू बहाने पड़ेंगे अब प्याज काटते समय नहीं प्याज को ठंडा करके काटें : प्याज का छिलका 1 लीजिए॰ इसके बाद उसे कुछ देर के लिए ٩٠٨ ٠ ওনা২ डुबोकर छोड़ दें॰ आधे घंटे बाद प्याज काटें. ऐसा करने से आंखों में जलन नहीं होगी॰ लेकिन पानी में रखने की वजह से प्याज चिपचिपा हो जाएगा. ऐसे में पूरी सावधानी से प्याज काटें॰ २. विनेगर काभी इस्तेमाल कर सकते हैं : आप चाहें तो प्याज को छिलकर कुछ देर के लिए विनेगर और पानी के घोल में भी डुबोकर रख सकते हैं॰ ऐसा करने से आंसू नहीं आएंगे॰ भी आंखों में फ्रिज में रखने के बाद काटना : प्याज का छिलका 3 उतार लें और उसे कुछ समय के लिए फ्रिज में रख दें॰ इसके बाद प्याज काटें. हालांकि ये तरीका बहुत अधिक प्रचलित नहीं है क्योंकि ऐसा करने से फ्रिज में बदबू आ जाती है॰ प्याज के ऊपरी हिस्से को काट दें : प्याज काटने 4 का सबका अपना तरीका होता है॰ लेकिन प्याज काटने का सबसे सही तरीका ये है कि हम प्याज के सबसे ऊपरी हिस्से को पहले काटकर निकाल दें॰ ऊपरी हिस्से को काट देने के बाद प्याज काटना काफी आसान हो जाएगा. आंसू बहाने पड़ेंगे अब प्याज काटते समय नहीं प्याज को ठंडा करके काटें : प्याज का छिलका 1 लीजिए॰ इसके बाद उसे कुछ देर के लिए ٩٠٨ ٠ ওনা২ डुबोकर छोड़ दें॰ आधे घंटे बाद प्याज काटें. ऐसा करने से आंखों में जलन नहीं होगी॰ लेकिन पानी में रखने की वजह से प्याज चिपचिपा हो जाएगा. ऐसे में पूरी सावधानी से प्याज काटें॰ २. विनेगर काभी इस्तेमाल कर सकते हैं : आप चाहें तो प्याज को छिलकर कुछ देर के लिए विनेगर और पानी के घोल में भी डुबोकर रख सकते हैं॰ ऐसा करने से आंसू नहीं आएंगे॰ भी आंखों में फ्रिज में रखने के बाद काटना : प्याज का छिलका 3 उतार लें और उसे कुछ समय के लिए फ्रिज में रख दें॰ इसके बाद प्याज काटें. हालांकि ये तरीका बहुत अधिक प्रचलित नहीं है क्योंकि ऐसा करने से फ्रिज में बदबू आ जाती है॰ प्याज के ऊपरी हिस्से को काट दें : प्याज काटने 4 का सबका अपना तरीका होता है॰ लेकिन प्याज काटने का सबसे सही तरीका ये है कि हम प्याज के सबसे ऊपरी हिस्से को पहले काटकर निकाल दें॰ ऊपरी हिस्से को काट देने के बाद प्याज काटना काफी आसान हो जाएगा. - ShareChat

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